ＪＡ南アルプス市がプロデュースする農産物販売イベント「カクイチマルシェｖｏｌ．８」が１月１６日、カクイチＡ-ＳＩＴＥ山梨店（中巨摩郡昭和町）で行われ、ＪＡ経済部とやまなし農業女子メンバーが農産物や加工品を販売しました。

ＪＡ経済部は大根や山芋、ニンジンなどの野菜、ほうとうやうどんの麺を販売しました。

またやまなし農業女子はキウイフルーツやあんぽ柿、ブドウのジャムやジュースを販売しました。

会場では料理のデモンストレーションも行われ、ベジフル研究家で衣食住ビューティスタイリストの志村理英子さんが講師を務めました。

「キウイフルーツ＆ブロッコリーの豆乳ヨーグルトドレッシングサラダ」「キウイ＆イチゴ×ココナッツミルクスムージーボウル」「紫キャベツとみかんの簡単マリネ」の３レシピを実際に調理しながら紹介しました。

このイベントは、地元で作られた農作物のおいしい食べ方を提案しながら、地産地消の推進を目的に、同店で月に１度開催しています。