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柿のドライフルーツに挑戦(22.11.15)

スライスした柿を乾燥機用のケースに並べる加工グループメンバー

 

女性部加工グループは11月15日、豊ふるさと駅にて柿のドライフルーツを試作しました。

3名のメンバーが参加し、南アルプス市産の甘柿「太秋」を同じ薄さにスライスして乾燥機に入れました。

今後はドライフルーツの乾燥時間を調整するなどして、製品化を目指します。

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