柿のドライフルーツに挑戦(22.11.15) 2022.11.29 スライスした柿を乾燥機用のケースに並べる加工グループメンバー 女性部加工グループは11月15日、豊ふるさと駅にて柿のドライフルーツを試作しました。 3名のメンバーが参加し、南アルプス市産の甘柿「太秋」を同じ薄さにスライスして乾燥機に入れました。 今後はドライフルーツの乾燥時間を調整するなどして、製品化を目指します。