ＪＡこま野女性部は１月２６日、南アルプス市健康福祉センターの調理室で、「ＪＡこま野　地産地消　簡単ヘルシーおもてなし料理教室」を開催しました。

 

この料理教室は、ＪＡこま野初の試みとして、４０歳代までの女性を対象としたもので、１０名が参加しました。

同女性部では今後、次世代女性を対象とした「フレッシュミズの会」の設立を検討しており、設立に向け初めて年齢制限を設け料理教室を開催しました。

ＪＡ山梨厚生連の管理栄養士、平賀明美さんを講師に招き、女性部役員もお手伝いとして参加、地元産の食材を使った「ほうとうパスタ～かぼちゃクリーム～」「ローストチキンマーマレードソース」「ヨーグルトクリームｉｎロールケーキ」の３種類を作りました。

参加者は、初めて集まったメンバーにも関わらず、抜群のチームワークを発揮、約１時間３０分で見事に３品が完成しました。

参加した方は「栄養分や塩分などに配慮した料理でとてもいいと思いました。次回も参加したい」と話していました。

今後ＪＡこま野では、次世代を担うフレッシュミズの会設立に向け、活動の実施、検討を行っていきます。