ＪＡ南アルプス市では８月２９日より、醸造用ブドウの出荷が始まりました。

８月３０日には三恵支所管内の農家、五味俊弘さん（７２）がブドウ「マスカット・ベーリーＡ」を出荷用の１０ｋｇコンテナに収穫しました。

「マスカット・ベーリーＡ」は、甘みが強くフルーティーな香りが特徴の黒ブドウで、生食用のほか、赤ワインの原料としても多く作られています。

五味さんは７ａの園地で「マスカット・ベーリーＡ」を育てており、約２.５ｔを醸造用ブドウとして出荷しています。醸造用のブドウでも余分な粒を抜く粒抜きや、傘掛けなどの作業を行い、品質の高いブドウを生産しています。

五味さんは「そんなに手をかけているつもりはないけど、房作りや粒抜きは出来る限りしている」と笑顔で話していました。

五味さんはほかに「シャインマスカット」「巨峰」「デラウェア」などのブドウや米を生産しており、１２年前に両親から引き継ぐ形で専業農家として就農しました。昨年４月から当ＪＡの非常勤理事を務めています。

当ＪＡでは今後、ブドウ「甲州」も醸造用として出荷する予定で、今年度醸造用ブドウ約３４０ｔ（全品種計）の出荷を見込んでいます。

収穫されたブドウは各共選所に集められた後、当ＪＡが契約しているワイナリーに出荷されワインに加工されます。