ＪＡ南アルプス市が運営する道の駅しらね農産物直売所では、干し柿の手作りキットが人気を集めています。

直売所出荷者が５００円（税込）で販売する「干し柿セット」には渋柿６個、紐、硫黄と作り方を書いた紙が袋に入っており、包丁を用意するだけで干し柿を手作りすることが出来ます。

そのほか同直売所では原料柿や専用の小刀、紐より簡単に柿を吊るす事が出来るクリップなども販売しており、来店者に好評を得ています。

南アルプス市はあんぽ柿やころ柿など干し柿の生産が盛んな地域で、一般の消費者にも親しんでもらおうと直売所で毎年販売しています。

古郡晃職員は「今年は柿が豊作で、作り方も簡単なのでぜひ挑戦してほしい」と話していました。

直売所では今後、１１月１７日に季節の野菜などを販売する「秋の旬祭り」を開催する予定です。

問合せ先

ＪＡ南アルプス市　道の駅しらね農産物直売所

（南アルプス市在家塚５８７―１　℡　０５５―２８０―２１００）

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